Du poisson, du porc, des coquillages et des galettes
Que mangeait-on en bord de mer autrefois ? La plupart du temps, on ne mangeait que des produits locaux, des légumes, des œufs, du blé ou de la viande de porc, ou bien ce qu'on pouvait trouver sur la côte, des coquillages ou des poissons.
Anna Menez habite Saint-Nic depuis toujours. Elle nous explique comment on préparait crêpes et galettes autrefois, et nous raconte quels poissons étaient consommés à l'époque, quelles soupes étaient préparées et bien d'autres choses encore.
Nous parlerons également de Pentrez, à une époque où les touristes n'étaient pas encore arrivés, ou encore du train, qui faisait alors la liaison entre Châteaulin et Morgat.
