Voilà soixante ans qu'Algériens et Français ont signé les accords d'Evian. Aujourd'hui, il ne reste plus beaucoup de gens qui ont connu cette guerre. Certains ont parfois du mal à raconter ce qu'ils ont vu là-bas, tant cela a pu être vécu comme un traumatisme. Jean Thomas est né à Plovan, où il tient une boucherie avec sa mère lorsque la guerre éclate en Algérie. Si il n'était pas censé y aller tout d'abord, il y passera tout de même un an avant de pouvoir rentrer à la maison. Nommé boucher de son régiment, il pouvait ainsi donner plus de nourriture aux prisonniers algériens.