Les principales plantes GM sont le soja et le maïs qui servent essentiellement à l'alimentation du bétail. Ensuite on trouve aussi du colza et du coton... Depuis quelques années, de nombreuses cultures ont été modifiées génétiquement pour produire leur propre toxine Bt et les rendre ainsi résistantes à des insectes spécifiques... Malheureusement, on découvre que ces plantes OGM "artificielles" - au-delà de la polémiqque sur la santé - ne suffisent plus pour lutter contre des insectes "résistants" insensibles aux toxines, d'où l'ajout de pesticides (princialement le glyphosate) à des doses de plus en plus fortes. L'exemple de l'Argentine en atteste...