De la farine et des mains pour pétrir
Quand il est arrivé à Ploërdut, il ne pensait pas devenir boulanger... Mais voilà, Remy Hamani voulait du bon pain et il a mis la main à la pâte, bien lui en a pris, il a redonné vie au four à bois communal et nombreux sont ceux qui apprécient son pain issu de farines locales, pétri à la main et cuit au feu de bois
