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Du champ à l'assiette

Du champ à l'assiette

Sandrine et Jean-Pierre Le Beller élèvent depuis 15 ans poulets et lapins à Bieuzen en Bubry. Si leur ferme s'est développée, c'est au prix de choix difficiles et d'une volonté de maîtriser la chaîne de production de bout en bout. Des choix qu'ils ne regrettent pas aujourd'hui alors que leur fils ainé, Erwan, s'engage à leurs côtés.

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