Bleuzenn penn da benn
Bleuzen penn da benn est une chronique hebdomadaire de moins de 5 minutes pour parler de cuisine, de recettes, et d'actualités autour du bien manger. Avec plus de 30 ans d'expérience dans la restauration et les repas aux particuliers et associations, Martine Bleuzen du Pontavice est une cuisinière qui écrit et non un écrivain qui cuisine. Cette chronique culinaire croque les produits de saisons sur fond de reportages gastro-nomades avec trucs et astuces de recettes.
-Une collection intitulée "la cuisine des châteaux", un périple régional afin de dénicher les secrets de cuisine des belles demeures, manoirs ou châteaux ouverts au public, des recettes de famille, des carnets que l'on transmet de génération en génération (Editions Ouest-France). -"la mer sur un plateau", "les confréries gastronomiques de Bretagne"," les crêpes et galettes du blé noir au froment" et "Chroniques Gourmandes" (Editions Coop Breizh)...
